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さえみどり(知覧・深蒸しリーフ)100g

商品カテゴリー:
品種茶 LEAF
¥1,080
日本茶生産量第1位の鹿児島県の中でも中心となる知覧で生産された『さえみどり』品種です。緑の水色に冴え、強い甘みと旨みを感じることが出来ます。(1991年登録・ヤブキタ×アサツユの交配)
  • 味:甘味

    渋み

  • 味:コク

    スッキリ

  • 香:火香

    新鮮香

  • 水色:緑

    黄金

  • 深蒸(細)

    浅蒸(針状)

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山科茶舗のこだわり

当店では買い付けた茶葉を自社工場で熟練した職人が製茶をして、お茶の特徴を最大限に生かせるようなブレンドを行い皆様に最高の状態の茶葉をお届けしております。

緑茶を楽しむ時、お湯の温度は煎茶で70度が最も良いと言われています。これは、お湯の温度が80度を超えると苦み、渋み成分が溶け出すためで、甘味を楽しむのならそれ以下でという意味です。当店ではその甘味を引き出すために最大限の努力を惜しみません。