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彼杵冴緑(リーフ) 100g

商品カテゴリー:
産地 LEAF
¥2,160

長崎、大村湾を望む高台にある茶産地の彼杵(そのぎ)で栽培された人気のさえみどり品種。よく見るとくるっと丸く巻いた茶葉の形をしており玉緑茶と呼ばれています。甘味とコクが強く、深い緑の水色が印象的です。(生産者/大山製茶園)

 

  • 味:甘味

    渋み

  • 味:コク

    スッキリ

  • 香:火香

    新鮮香

  • 水色:緑

    黄金

  • 深蒸(細)

    浅蒸(針状)

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山科茶舗のこだわり

当店では買い付けた茶葉を自社工場で熟練した職人が製茶をして、お茶の特徴を最大限に生かせるようなブレンドを行い皆様に最高の状態の茶葉をお届けしております。

緑茶を楽しむ時、お湯の温度は煎茶で70度が最も良いと言われています。これは、お湯の温度が80度を超えると苦み、渋み成分が溶け出すためで、甘味を楽しむのならそれ以下でという意味です。当店ではその甘味を引き出すために最大限の努力を惜しみません。