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きらり31(鹿児島・深蒸しリーフ)100g

商品カテゴリー:
品種茶 LEAF
¥1,080
この希少品種「きらり31」はアミノ酸含有量が高いので旨味が強く、上品で繊細な味わいがあります。のど越しが良く、香りも爽やかでとてもバランスに優れたお茶です。(登録2016年・さきみどり×さえみどり交配 鹿児島県錦江町大根占産)
  • 味:甘味

    渋み

  • 味:コク

    スッキリ

  • 香:火香

    新鮮香

  • 水色:緑

    黄金

  • 深蒸(細)

    浅蒸(針状)

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山科茶舗のこだわり

当店では買い付けた茶葉を自社工場で熟練した職人が製茶をして、お茶の特徴を最大限に生かせるようなブレンドを行い皆様に最高の状態の茶葉をお届けしております。

緑茶を楽しむ時、お湯の温度は煎茶で70度が最も良いと言われています。これは、お湯の温度が80度を超えると苦み、渋み成分が溶け出すためで、甘味を楽しむのならそれ以下でという意味です。当店ではその甘味を引き出すために最大限の努力を惜しみません。